产品名称 |
桂花鱼苗,鳜鱼苗,翘嘴鳜鱼苗,斑桂鱼苗 |
面向地区 |
全国 |
品种 |
桂鱼/鳜鱼 |
头、体被小圆鳞，吻部和眼间无鳞。侧线完全，伸达尾鳍基。背鳍连续，始于胸鳍基上方，鳍棘部为鳍条部基底长2.1～2.3倍。臀鳍始于背鳍后鳍条下方。腹鳍胸位，始于胸鳍基下方。胸鳍和尾鳍圆形。 [3]
体背侧棕黄色，腹面白色。体具许多不规则褐色斑块和斑点。自吻端经眼至背鳍第至第三鳍棘基底有1条黑褐色斜纹，在第六至第八鳍棘下方有1条垂直宽纹。背侧背鳍基底有4~5个斑块。背鳍、臀鳍和尾鳍均具黑色点斑。胸鳍和腹鳍浅色。 [3]
鳜通常雄鱼1～2龄，雌鱼2～3龄性成熟，成熟小型雄鱼为190毫米，160克，雌鱼为200毫米，160克。鳜的怀卵量与年龄和个体大小有关，一般2～3龄的鳜鱼怀卵量，固城湖5.3～32万粒，洪泽湖5.6～62.1万粒，洪湖2.8～21.4万粒，黑龙江5.5～46.9万粒。成熟雌鳜卵巢以Ⅲ期越冬，一直持续到4月份转入Ⅳ期。梁子湖的鳜鱼，各月平均成熟系数的周年变化是0.8～9.3，在4月和5月份里，卵巢已发育到Ⅳ期或Ⅳ期末，此时成熟系数高达12.5。6～7月份是鳜鱼产卵盛期，成熟系数显著下降，约为3.0左右。从8月到11月，鳜处在产卵后的育肥期，卵巢由Ⅵ～Ⅱ期发育到Ⅲ期，其成熟系数为0.9～4.3。黑龙江鳜产卵期间性腺发育的成熟系数，雌鱼为3.23～11.2，平均5.58±1.93，产卵后的成熟系数为0.87～2.32，平均1.60；雄鱼在产卵期的成熟系数为1.71～2.69，平均为2.12±0.38，繁殖后的成熟系数降为0.71
鳜受精卵的卵裂方式与其它硬骨鱼类相似，为盘状卵裂，胚胎发育过程可划分6个阶段。郑闽泉等。在水温20～25.5℃的条件观察了鳜鱼胚胎发育6个阶段的主要生物学特征。①受精卵。受精后40分钟，卵内的原生质向动物极移动、集中，逐渐在卵黄表面形成隆起的胚盘。②卵裂阶段。在受精后1小时，在胚盘顶部中央产生一裂痕并逐渐加深形成分裂沟，随着分裂沟向两侧伸展，加深，把胚盘一分为二，形成大小相似的2个分裂球，进入2细胞期；受精后1小时20分钟，在胚盘两细胞中央又出现一条与条卵裂相垂直的分裂沟，形成4个大小相似的分裂球，进4细胞期；受精后1小时40分钟，进行第三次卵裂，出现了位于次分裂沟两侧并与之平行的两条分裂沟，将胚盘分裂为8个细胞，共两排，每排4个，为8细胞期；受精后2小时，完成了第四次卵裂，出现两条与第二次卵裂平行的分裂沟，分别将每排的4个细胞切割，结果形成16个细胞，呈方形排列；受精后2小时25分钟，胚盘出现4条与第三次卵裂平行的分裂沟，完成了第五次卵裂，形成32个细胞，此时的细胞大小已不一致，排列也不整齐；受精后3小时55分钟，随着卵裂次数增加和卵裂速度加快，胚盘上细胞愈分愈小，呈多层不规划排列，进入多细胞期。
③囊胚期。受精后5小时5分钟，由于卵裂不断进行，分裂细胞变得更小，进入囊胚早期，这时许多分裂细胞在原胚盘处堆集成高帽状突起的囊胚，其高度约为卵径的1/4；受精后6小时45分钟，细胞继续分裂，其界线模糊不清，胚层向下方的植物极方向扩展，使胚层高度下降，仅为卵径的1/6左右，呈扁平低帽状覆盖在卵黄上。④原肠胚阶段。受精后8小时45分钟，胚盘向植物极下包、扩展，当下包达卵径1/4～1/3左右时，隐约可见胚环，进入原肠早期；受精后11小时，胚层不断下包、内卷，当下包达卵径的1/2～3/5时，胚环明显，胚盾出现，为原肠中期；受精后12小时45分钟，胚层下包达3/5～3/4，由于细胞内卷、集中、伸展的结果，使胚盾不断延长而出现胚体的雏形，进入原肠晚期。⑤神经胚阶段。受精后14小时30分钟，胚层下包达卵径的5/6左右，植物极的卵黄大部分被包围，仅末端一小部分外露，形成卵黄栓，此时胚盾背部中央出现神经沟，胚盾的前端稍膨大，以后将形成卵泡。
鳜的出膜鱼苗与其它鱼苗一样，要经过三个营养阶段：①内源性营养阶段（0～3日龄）。刚出膜的鳜鱼苗全长3.9～4.0毫米，完全以卵黄为营养，这时期的鱼苗具有胸鳍、臀鳍，鳍条开始分化，以臀鳍鳍条分化为明显；有上、下颌，且下颌长于上颌，并各有4对小齿。②混合营养阶段（3～5日龄）。
3日龄的鳜鱼苗全长已达4.9～5.0毫米，口裂宽为0.55～0.71毫米，开始开口摄食，既以卵黄为营养，又开始摄取外界营养物质。在形态上，消化道长度占鱼苗体长的35～44%，并出现弯曲，且有明显的分化，即食道较粗、管壁较厚，有较大的伸缩性，而肠道则较细长。③外源性营养阶段（5日龄以后）。5日龄的鳜鱼苗全长已达5.8～6.8毫米，口裂宽为0.77～0.90毫米，卵黄囊中的卵黄已消耗完毕，完全开口摄食，进入外源性营养阶段。在形态上与成鱼相似，具有完整的形态结构。但在7～8日龄以前，鳜鱼苗的口裂宽小于1毫米，对饵料鱼苗有很强的选择性；而当鳜鱼苗全长达7毫米以上后，口裂宽已超过1毫米，对饵料鱼苗的选择性降低，能摄食各种常见鱼类的鱼苗。
