产品名称 |
黄颡鱼苗,黄辣丁鱼苗,黄丫角鱼苗,黄骨鱼苗 |
面向地区 |
全国 |
产地 |
广东 |
品种 |
黄颡 |
用途 |
种苗 |
黄颡鱼夏季高发两大疾病，提前防控是关键
黄颡鱼属于底层鱼类，平时不发病一般很难看到它们，一旦看到的时候，除了上来水面吃料外，剩下的可能是发病了。所以，黄颡鱼养殖过程中要时刻留意、观察、监测它们的情况，了解它们的体质状况，提前做好相关病害预防工作。
“一点红”病：3号塘和5号塘黄颡鱼鱼苗养殖过程中，出现感染“一点红”病，诱发该病的原因是爱德华氏菌慢性感染造成的。一般在天气变化大、水质恶化等条件下，个别鱼体体质较差较易感染。
本次发病原因：池塘水中蓝藻繁殖过盛、天气多变、高温暴雨天气、水质恶化、亚盐含量过高等原因导致鱼体体质变弱，易被爱德华氏细菌感染。
发病症状：发病鱼头顶部红肿溃烂，直接将头盖骨蛀空，形成一个狭小空洞，病鱼会在水面呈头上、尾下状缓慢转动。
治疗方案：使用复合碘1L混合池塘水泼撒，对水体环境进行消毒灭菌，使用氟苯尼考粉少量加生物净水宝1斤、肝泰乐1斤加水，混合饲料投喂进行内服治疗。
治疗效果：5号塘死鱼量依旧较大，3号塘死鱼量较小。由此可见外用消毒、内用抗生素方案效果不佳
预防：黄颡鱼“一点红”病的感染是从鱼脑内向脑外发展，因此抗生素使用效果不太理想，难以治疗，应做好以下预防工作：
（1）控制黄颡鱼的养殖密度，选择适宜的养殖空间密度和水体深度。
（2）由于黄颡鱼不耐低氧环境，因此鱼塘多增氧，采用增氧设备，避免鱼缺氧浮头。
（3）定期改底调水，使用底质改良剂、改底等改良底质；使用水质改良剂和微生物制剂，保持水质稳定，防止亚盐、氨氮的超标。
（4）经常进行保健预防，定期内服维生素类混合饲料，增加黄颡鱼抗病力和抗应激能力。
鱼病知识--黄颡鱼常见疾病的防治
3、车轮虫病
病因：该病车轮虫寄生所致。
症状：虫体寄生鱼的皮肤、鳃、鳍等部位，刺激鱼分泌大量黏液，表面形成苍白色或淡蓝色的黏液层。病鱼焦躁不安、离群，严重感染时沿塘边狂游，呈“跑马”现象。镜检见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤黏液上。流行情况：主要危害黄颡鱼鱼苗、鱼种，多发生于春末秋初。
防治方法：车轮虫病的防治可以通过硫酸亚铁铁合剂与硫酸铜联用全池泼洒进行防治，并使用水稀释三千倍之后的中水车轮净进行全池泼洒。
黄颡鱼养殖成本分析与发展趋势
2、黄颡鱼养殖现状
黄颡鱼属于小型鱼类，形状奇特，脊椎和背鳍上有锯齿状硬棘，曾经是从水体中去除养殖物体之一。但它的肉质，味道好吃，营养丰富，一直是桌上的美味佳肴。
由于环境受到污染和滥捕鱼类，自然生产量逐年下降。但市场需求尤其是韩国市场的需求激化了养殖业发展。我国只有十几年的养殖史，且主要是分布在湖北，四川，辽宁，江苏，浙江等省份。
黄颡鱼的鱼苗养殖，通过捕捉自然苗条过渡到人工繁殖，即人工饲养，人工催产和孵化，大规模养殖育种，人工繁殖技术和育苗方面日益成熟。逐渐建成黄黄颡鱼（原）种场，并进行了选择性育种，人工诱导多倍体育种，性别控制研究，努力提高黄颡鱼的质量。
黄颡鱼养殖成本分析与发展趋势
黄颡鱼养殖方式
黄颡鱼人工饲养有许多方式，有单养和混养，池塘养殖和水库养殖，甚至各种形式的网箱养殖，不同规模的养殖造成了不同的生产产量和育种效益。
3.1 池塘条件
养殖黄颡鱼的池塘面积并不是严格，可大可小，但水深应在1.5m 以上，池底淤泥不要过于太厚。池塘需要便利的排灌系统，确保水要充足。池塘用生石灰消毒，每亩的池塘要用75~90kg 石灰，用于清除鱼类，杀死病原菌。
3.2 单养
池塘选择要靠近水源，排灌方便，池塘水深1.5~2m 为宜，并要清淤消毒，然后每亩放尾重为2.5g 的黄颡鱼鱼类6000~20000，投复合饲料，对黄颡鱼日投喂鱼饲鱼量为鱼体重的2~4%。在夏季和秋季的炎热期间，每周加水一次，每次加水深30cm，水分透明度高达35cm，亩产量可达1000 多斤。
在两广地区，主要养殖黄颡鱼，兼养少量鱼或其他名贵的淡水鱼，如太阳鱼。可能性的在5~6 月投放水中，1~2 个月后粗度达到5~8cm，变为鱼塘水产养殖，开始饲喂，每亩养殖量密度可达到6000~20000，至来年8月份就可以出鱼。
大约养殖10 个月后，大部分都将能达到上市规格（0.2g/尾）。养殖方面的管理不复杂，重要的是要做好预防缺氧和防虫的工作。在5~6 月份，寄生虫数量就很多。要注意防虫，黄颡鱼是属于底层鱼种。养殖过程中要增大氧含量，这样幼苗的生存率就可达80~90%，产量也就可达1500~3000g/亩，高的时候可达6000g/亩。
3.3 混养
在网围、池塘等主要养殖四大家鱼的水体表面，或养殖太阳鱼，虾，螃蟹，乌龟等特殊养殖池塘里，每亩可投放尾10~20g 重的黄颡鱼物种约150~200。在不影响主要养殖产品的前提下，每亩可以产出两到四量左右的黄颡鱼品种鱼类约达50 斤。混养黄颡鱼不仅可以减少与主要鱼类争夺食物和氧气的杂鱼和虾的数量，提高主养品种鱼类的生产产量，而且还能有效的控制家养鱼的一些寄生虫病。
在浙江省的湖州，主要以水产养殖黄颡鱼为主又混养一些白鱼和主要以白鱼养殖为主混养了一些黄颡鱼这样的养殖模式，养殖带来稳定的效益，现有的养殖的规模还有不断扩张的趋势。
3.4 网箱养
在水库和供水方面能得到的一些河道区域可以进行挂网箱进行黄颡鱼的养殖。养殖密度可以更高，整个过程投放复合饲料，病害少，管理方便，减少了租金和电力方面的投入，注意控制养殖密度，防止缺氧的发生，养殖可获得效益比池塘更为显着。
通过10 个月的网箱养殖每平方米的网箱上可生产约120~150 斤鱼类（投苗时间和池塘养殖相同），幼苗成活率50%左右，3~4cm 种类的鱼存活率达到了80%以上，投放密度要根据育苗规格而定。
5、黄颡鱼养殖前景
（1）两广地区一带是早养殖黄颡鱼的，黄颡鱼养殖从2002 年开始一直到现在，价格从18 元/斤下降到9.5 元/kg，而出鱼的价格是有高有低的，但每年都还是有利润可赚的。不管市场上价格是如何波动发的，但黄颡鱼的价格却从不低于养殖的。从3~6 月这个季节是的水产品出售的旺季，两广地区养殖的黄颡鱼出货量是高的，也能得到较好的价格。两广地区一带的养殖户对这种鱼类表示很有信心，并将继续保留养殖这种鱼类。
（2）黄颡鱼比较耐运输，销售过程当中损失极低，中间利润能得到，水产品流通商人热衷于对此种鱼类出售。
（3）黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为大众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有、之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。两广地区养殖面积接近3 万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。
（4）黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间，这也是众多养殖户喜欢养殖黄颡鱼的原因之一。
依目前发展情况看来，未来几年黄颡鱼的养殖区域会不断扩大，由主养区向周边地区扩散，由主养省份向临近省份扩散，以多种养殖模式共同发展。未来几年全国范围内黄颡鱼的养殖量预计仍会有增长。
6、黄颡鱼养殖存在的问题和对策
（1）目前，养殖黄颡鱼大多是未经选育的种群，家养化程度较低，个体小、生长速度慢；生长的两性差异显著，应开展选种、育种和品质改良技术研究的人工选育、人工诱导多倍体性别控制和单性养殖。
（2）黄颡鱼人工繁殖和育苗技术还不普及，苗种供不应求，在一定程度上影响了产业发展。应加强鱼苗培育技术的普及，提供更多鱼苗。
（3）黄颡鱼营养需要和配合饲料的基础研究滞后。对黄颡鱼营养需要维生素、矿物质及消化生理、代谢机理方面的研究较少。
（4）黄颡鱼养殖中疾病严重。池塘养黄颡鱼易发生的鱼病主要有：纤毛虫寄生、细菌性烂鳃、肠炎和腹水，还有病原、病因不明的气泡病、红头病等，应加强病原、病理、药理等理论和应用研究。
黄颡鱼种苗培育管理
黄颡鱼种苗培育方式
为了提升黄颡鱼鱼种的培育质量，通常是在单位面积较小的鱼塘，进行苗种培育，一般是投放3 ～ 4cm苗种，长到超过10cm 时分塘，挑选雄性个体或规格较大的成鱼进行培育养殖，当养殖技术成熟时，可适当投放1cm 水花进行养殖，长到10cm 时再分塘饲养，有效控制成本。培育2 ～ 6cm 鱼苗时，以鳗鱼粉料为主投放料，逐渐转变为颗粒浮料喂投，粉料喂投时用吊筛喂料，浮料投喂时在饲料台商投喂。同时需要根据水温，鱼体体重进行合理饵料投放，并控制清晨、傍晚投料喂养时间。
黄颡鱼养殖方式
常见的黄颡鱼养殖中，有多种人工养殖方式，如单养、混养、池塘养、水库养、网箱养等，采用不同养殖方式，可收获不同的黄颡鱼产量，产生不同的经济收效。
黄颡鱼单养池塘管理
鱼种投放密度
在养殖黄颡鱼时，其佳养殖体重为15 ～ 35g，规格为10～ 15cm，在进行黄颡鱼套养时，需要注意放养规格，同时池中不能培养其他凶猛性肉食鱼类。通常养殖池塘内投放量为约2500 ～ 6000 尾/667m2，100尾鲢鱼、60 尾鳙鱼进行配养，实现水调控质，配合投喂饲，当黄颡鱼重100～ 150g 可上市销售。
