产品名称 |
桂花鱼苗,鳜鱼苗,翘嘴鳜鱼苗,斑桂鱼苗 |
面向地区 |
全国 |
品种 |
桂鱼/鳜鱼 |
鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本。在中国除青藏高原外，分布于全国各水系。
雌雄鉴别：鳜的雌雄个体有较明显的特征，可常年加以鉴别。雌鱼下颌前端呈圆弧形，超过上颌不多，在肛门后的白色圆柱状生殖突上，有生殖和泄尿两个孔；雄鱼下颌前端呈尖角形，超过上颌许多，在肛门后的白色圆柱状生殖器上，有一个呈圆形的泄殖孔。
鳜的繁殖季节，中国长江流域每年5月中旬至6月上旬，华南地区为每年4～8月份，黑龙江流域为每年6月中旬至7月下旬。自然条件下，鳜鱼产卵场通常在有一定流速的湖泊进水处和有风浪拍击的岸滩，在雨后涨水的夜晚产卵活动盛。鄱阳湖的鳜鱼产卵场分布在湖口与星子之间的沿岸区，产卵场水深1～2米，流速0.6～0.8米/秒，水底沙质，水温约23℃。产卵前，鳜鱼亲鱼表现出集群的特性，产卵时，性成熟的鳜鱼成对地在水面游动追逐，然后在水体下层分批产卵及排精。
鳜通常雄鱼1～2龄，雌鱼2～3龄性成熟，成熟小型雄鱼为190毫米，160克，雌鱼为200毫米，160克。鳜的怀卵量与年龄和个体大小有关，一般2～3龄的鳜鱼怀卵量，固城湖5.3～32万粒，洪泽湖5.6～62.1万粒，洪湖2.8～21.4万粒，黑龙江5.5～46.9万粒。成熟雌鳜卵巢以Ⅲ期越冬，一直持续到4月份转入Ⅳ期。梁子湖的鳜鱼，各月平均成熟系数的周年变化是0.8～9.3，在4月和5月份里，卵巢已发育到Ⅳ期或Ⅳ期末，此时成熟系数高达12.5。6～7月份是鳜鱼产卵盛期，成熟系数显著下降，约为3.0左右。从8月到11月，鳜处在产卵后的育肥期，卵巢由Ⅵ～Ⅱ期发育到Ⅲ期，其成熟系数为0.9～4.3。黑龙江鳜产卵期间性腺发育的成熟系数，雌鱼为3.23～11.2，平均5.58±1.93，产卵后的成熟系数为0.87～2.32，平均1.60；雄鱼在产卵期的成熟系数为1.71～2.69，平均为2.12±0.38，繁殖后的成熟系数降为0.71
鳜人工繁殖，要选择好体质健壮，无病无伤的亲鱼。因研究者的条件不一样，选择亲鱼的规格和年龄不尽相同，但一般要求雌鱼2龄以上，体重1～3千克，雄鱼2龄，体重0.75～2千克。用作人工催产的成熟雌鱼腹部膨大，卵巢轮廓明显，轻压腹部松软而富有弹性，腹中线下凹，生殖孔松弛，抬高尾部可见卵巢轮廓前移。用挖卵器缓慢插入生殖孔，挖出少许卵粒，用透明液浸泡2～3分钟后，可清楚地看到白色的卵核。如有的卵核已偏位，则表明性腺发育到Ⅳ期中至Ⅳ期末，此时催产可获得较高的催产率。成熟的雄鱼，生殖孔周围呈微红色，轻压腹部有较浓的乳白色精液流出，入水即散。鳜鱼受精卵呈淡黄色，圆球形，具弱粘性，直径1.2～1.4毫米，属端黄卵，卵内有一个直径为0.43～0.55毫米的大油球，有的还有数个直径约为0.1毫米的小油球。卵吸水后膨胀，卵周隙扩大，胀到大时，卵径可达1.7～2.3毫米。受精卵比重略大于水，在静水状态时下沉，流水中则呈漂浮状态，卵膜透明，具弹性。
鳜受精卵的卵裂方式与其它硬骨鱼类相似，为盘状卵裂，胚胎发育过程可划分6个阶段。郑闽泉等。在水温20～25.5℃的条件观察了鳜鱼胚胎发育6个阶段的主要生物学特征。①受精卵。受精后40分钟，卵内的原生质向动物极移动、集中，逐渐在卵黄表面形成隆起的胚盘。②卵裂阶段。在受精后1小时，在胚盘顶部中央产生一裂痕并逐渐加深形成分裂沟，随着分裂沟向两侧伸展，加深，把胚盘一分为二，形成大小相似的2个分裂球，进入2细胞期；受精后1小时20分钟，在胚盘两细胞中央又出现一条与条卵裂相垂直的分裂沟，形成4个大小相似的分裂球，进4细胞期；受精后1小时40分钟，进行第三次卵裂，出现了位于次分裂沟两侧并与之平行的两条分裂沟，将胚盘分裂为8个细胞，共两排，每排4个，为8细胞期；受精后2小时，完成了第四次卵裂，出现两条与第二次卵裂平行的分裂沟，分别将每排的4个细胞切割，结果形成16个细胞，呈方形排列；受精后2小时25分钟，胚盘出现4条与第三次卵裂平行的分裂沟，完成了第五次卵裂，形成32个细胞，此时的细胞大小已不一致，排列也不整齐；受精后3小时55分钟，随着卵裂次数增加和卵裂速度加快，胚盘上细胞愈分愈小，呈多层不规划排列，进入多细胞期。
